Aligot de l'Aubrac

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TITRE DU SITE : Aligot de l'Aubrac
CATEGORIE : Les produits du terroir

Tout ce qu'il faut savoir sur l'aligot, cette spécialité de l'Aubrac : une purée parfumée à l'ail mélangée à la de tome fraîche qui a la particularité d'être filante. Toutes les recettes, les secrets des ingrédients et les conseils d'accompagnement pour déguster l'aligot tel qu'il se fait sur l'Aubrac depuis des siècles.

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www.aligot.info
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22-08-2014


Flux RSS Aligot de l'Aubrac: Aligot

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Aligot Jeune Montagne en barquette
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Aligot en barquette de la Maison Carrier
La Maison Carrier, à Almont-les-Junies dans l’Aveyron, est un gros préparateur d’aligot. Ils annoncent 520 tonnes d’aligot fabriqué en...

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